You are viewing [info]kavea's journal

I do my practice and I'm free [entries|archive|friends|userinfo]
Зигги Пунценбергер

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Хорошо быть не мной - вечная расслабуха :))) [May. 21st, 2012|11:09 am]
[Tags|]

Весной мне всегда хочется какого-то обновления. Сейчас вот подумываю пойти учиться на врача...
Скажите мне кто-нибудь, что я окончательно спятила. "Купи себе еще одни джинсы и успокойся!"
Link26 comments|Leave a comment

Мрачные тени [May. 16th, 2012|08:06 am]
Он гений, гений! Я его обожаю :)
Link4 comments|Leave a comment

Что может быть прекраснее [Mar. 29th, 2012|11:50 am]
Майсор-класса в 6-30 утра в зале на Арбате, когда по окончании ты бежишь промозглыми московскими переулками, чтобы поехать домой, в то время, как все едут на работу... По дороге можно закочить в пустынный в это время торговый центр, чтобы выпить стаканчик мокка и позавтракать плюшкой в Старбаксе (аппетит-то зверский!), неспешно пройтись по магазинам, и домой с осознанием того, что впереди еще весь день, а тебе никуда не нужно спешить, и Главное Дело твоей жизни уже сделано, а значит, день прожит не зря...
Мне так этого не хватает!
...скоро отпуск, скоро отпуск...:)
Link5 comments|Leave a comment

Пуэр [Mar. 6th, 2012|11:09 am]
[Tags|]

Опять я со своими чаями :)
В этот раз расскажу про пуэр - мой безусловный фаворит среди чаев.
Пуэр традиционно делится на две категории - шу пуэр и шэн пуэр. Шу пуэр изготавливается по технологии искусственного ферментирования (для ускорения процесса ферментации чайные листья поливаются водой). Минимальный процесс созравания шу пуэра - от полугода до года.
Шэн пуэр подвергается исключительно естественной ферментации и созревает минимум за 2-3 года, а пик вкуса приходится на 5-15-25 годы хранения.
Наиболее ценными считаются пуэры 10-20-летней выдержки.
Шу пуэр отличается темным цветом настоя, от прозрачного красно-коричневого до непрозрачного, цвета горького шоколада (такой я особенно люблю, забористый :)). Характеризуется "землистым" запахом и привкусом (чем больше выдержан пуэр, тем этот привкус менее заметен). Хотя для меня вкус и запах ассоциируется скорее с осенним лесом (запах слегка подопревшей листвы) и баней почему-то :)) Ярко выраженный древесный вкус, отсутствие горечи, в зависимости от сорта бывает привкус орехов и чернослива. Я обычно делаю не более двух заварок, или смело завариваю шу в термосе (одна заварка).
Шэн пуэр имеет золотистый цвет настоя, легкую горчинку и большую тепкость по сравнению с шу. Землистого привкуса нет, чувствуется вкус сухофруктов и сладкое послевкусие. Если перестоит, сильно горчит, как зеленые чаи, поэтому в термосе не завариваю. Три заварки выдержал нормально.
Могу сказать, что мне больше нравится прессованный шу (или я просто больше к нему привыкла), но и шэн тоже весьма хорош :)
О полезных свойствах чая пуэр я писала ранее (http://kavea.livejournal.com/200872.html).
Link8 comments|Leave a comment

Ой... [Mar. 5th, 2012|02:14 pm]

Красный Змей


Твой Гороскоп Майя via Queen de la reanimaR

Еще интересные тесты и гадания:
Блины и характер! (тест)
23 февраля (военный тест)
Éire - Ирландские пословицы и поговорки
Ваша Характерная Перчинка (гороскоп)
Ваш Halloween образ (гороскоп)
Ваш Талисман Викинга
Link1 comment|Leave a comment

Для тех, кто любит чай. [Feb. 13th, 2012|08:29 am]
[Tags|]

Есть все-таки преимущества, когда муж торгует чаем - на выходных удалось попробовать совершенно умопомрачительную вещь: смола пуэра. Моя любовь к пуэрам общеизвестна, а зимой так я вообще никакой другой чай пить не могу - либо пу, либо кипяток/травки/имбирь.
Немного о смоле: смола Пуэра производится исключительно с чайных деревьев, возраст которых зашкаливает за сто лет. С молодых деревьев смола не выходит. При этом из сорока килограммов свежего чайного листа выходит лишь 0,5 кг смолы. И второе – основной принцип процесса производства смолы - это длительное прожаривание чайного листа в специальном котле. Это прожаривание занимает от 18 до 24 часов и должно длиться безостановочно. При этом чайный лист нужно ежеминутно перемешивать. Для того чтобы приготовить смолу, трое чайных мастеров должны непрерывно участвовать в процессе, сменяя друг друга.
Смола Пуэра – 茶膏 (Cha Gao - дословный перевод - "чайная паста") - это древнейший чайный продукт. Впервые она была изготовлена в седьмом веке нашей эры. На протяжении многих столетий считалось, что смола Пуэра обладает уникальными лечебными свойствами. Потом это было доказано научно. Традиционная китайская медицина считает смолу Пуэра «наиболее полезным продуктом на основе чайного листа». Это «концентрат энергии» и «сильнейшее профилактическое средство».
Некоторые лечебные свойства смолы: понижение артериального давления, укрепление стенок сосудов, нормализация деятельности пищеварительной системы, профилактика желудочных заболеваний и заболеваний печени. (О положительном влиянии смолы на печень китайские доктора написали сотни диссертаций). Кроме всего, ее рекомендуют как средство, нейтрализующее негативное действие алкоголя. И как антипохмельное средство. В общей сложности наситывается более 70 заболеваний, при которых показана смола Пуэра в качестве профилактики.
Но в первую очередь смола пуэра - это очень яркий и насыщенный напиток! Мы брали кубик смолы размером сантиметр на сантиметр, и заваривали кипятком в небольшом чайничке на 2 чашки. Смола растворяется полностью, напиток получается непрозрачный, почти черный, как я люблю. По сравнению с обычным пуэром вкус и запах намного сильнее.
Единственный недостаток этого волшебного напитка - астрономическая стоимость, что неудивительно, учитывая технологию его производства. Но, тем не менее, этот напиток однозначно войдет в мой рацион, пусть и не так часто, как хотелось бы.

Часть информации взята отсюда: http://realchinatea.ru/blog/smolapuera.html
Link10 comments|Leave a comment

Талантливо, чо :) [Feb. 9th, 2012|08:56 am]
Проспать на 50 минут, и при этом приехать на работу на 10 минут раньше :)
Link10 comments|Leave a comment

Оу... [Feb. 3rd, 2012|11:06 pm]
Получила сеанс масляного массажа... какой кайф!
LinkLeave a comment

Томское судилище — мировой позор России [Dec. 28th, 2011|03:34 pm]
[Tags|]

Оригинал взят у [info]dolboeb в Томское судилище — мировой позор России
На сегодняшний день в Ленинском райсуде города Томска назначено очередное (уже четвёртое по счёту) заседание по иску городской прокуратуры о признании экстремистской литературой книги «Бхагавад Гита как она есть». Речь идёт о всемирно известном труде умершего 34 года назад в Индии религиозного деятеля, писателя и богослова Бхактиведанта Свами Прабхупады, автора более 60 книг об основах ведической философии, культуры и йоги. Книга представляет из себя построчный комментарий Прабхупады к «Бхагавад Гите» — древнеиндийской поэме из 700 стихов, в которой индийский бог Кришна, приняв обличье возничего на боевой колеснице принца Арджуны в битве на поле Курукшетра, объясняет своему засомневавшемуся пассажиру смысл жизни и деятельности людей. «Бхагавад Гита» входит в состав индийского эпоса «Махабхарата». В России книга впервые издана Новиковым в 1788 году.

К чести Ленинского райсуда стоит отметить, что он не так торопился скрепить своей печатью подготовленную в прокуратуре писульку, как судья Айзенберг из Комсомольска-на-Амуре, ранее запретившая в России YouTube, или сургутские коллеги, признавшие экстремистскими 29 сочинений Л. Рона Хаббарда за одно заседание. Тем не менее, судилище над комментарием к «Бхагавад Гите» — безусловный позор для России и совершенно немыслимое событие в практике цивилизованной страны.

Сельский лавочник Атуль из рыбацкой деревушки Моржым, у которого я много лет покупаю CDMA-модемы, сим-карты, теннисные мячики для сына и средства от комаров, спросил меня вчера: правда ли, что в России запретили «Бхагавад Гиту». Интересно, сознают ли господа Чайка и Бортников, как круто их безмозглые подчинённые опозорили мою страну на весь мир с этим идиотским судилищем. Вряд ли Атуль знает, как называется столица России, и кто там президент, но что Россия — страна, запретившая «Бхагавад Гиту», он теперь уже крепко запомнил.

Забавно, что даже в борделе г-на Лаврова в связи с судом над «Бхагавад Гитой» разрушилось традиционное единодушие в отстаивании любых творимых в России беззаконий, будь то убийство Магнитского или дербан «Евросети». Невежественные бляди со Смоленской площади, конечно, попытались вразумить индийское общество лукавой ложью, будто запрет касается лишь комментариев к священной книге индуизма, а не самой книги (это опровергается текстом так называемой "экспертизы", представленной в Ленинский райсуд, где заключение об экстремистском характере текста делалось на основании стихов из древней поэмы). Но даже посол России в Индии Александр Кадакин, принадлежащий к системе того же МИДа и проработавший на разных должностях в Нью-Дели больше 20 лет, осудил позорный томский процесс. Его заявление, размещённое на сайте посольства РФ в Индии, заслуживает того, чтобы быть процитированным здесь полностью:

Россия, как любому известно, является светским и демократическим государством, где все религии пользуются одинаковым уважением. Это ещё в большей степени относится к священным писаниям различных вер — будь то Библия, Коран, Тора, Авеста и, разумеется, «Бхагавад Гита» — великий источник мудрости для народа Индии и всего мира.

Я считаю категорически недопустимым, когда какое-либо священное писание тащат в суд. Для всех верующих эти тексты обладают святостью.

Также ненормально, когда религиозные книги отправляются на оценку к невежественным людям. Академические исследования необходимо проводить на научных форумах, конгрессах, семинарах, но не в судах.

Странно, что такие события развиваются в прекрасном университетском городе в Сибири, знаменитом своим светским характером и веротерпимостью. Что же, кажется, даже в милом городе Томске появились свои городские сумасшедшие. Это, разумеется, печалит.


К заявлению российского посла стоит добавить, что свои городские сумасшедшие на ниве идиотской борьбы с экстремизмом расплодились уже по всей стране, и занимают хлебные должности в полиции, судах и прокуратурах. Действуя рука об руку с активистами из РПЦ и ФСБ, они пытаются ввести в России запрещённую Конституцией цензуру, отменить свободу совести и насаждать мракобесие. При этом ёжику ясно, что ничего у них не выйдет: в стране, где больше 50 миллионов человек подключено к Интернету, просвещённая часть населения давно плевать хотела на мракобесов и их придурошные федеральные списки книг, подлежащих сожжению на костре.

Но опозорить Россию на весь мир эти городские сумасшедшие всё ещё могут — хотя, похоже, на этом список их способностей заканчивается.


26.69 КБ
Link1 comment|Leave a comment

Чорт! [Dec. 15th, 2011|01:06 pm]
А Лео с возрастом стал весьма недурён :)
53.14 КБ
Link14 comments|Leave a comment

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]